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1土豆洗涤去皮托大块，鸡蛋浸整洁，往水中敲少许盐后将鸡蛋和土豆一起放进锅中，熬10-15分钟左右。2黄瓜和胡萝卜清除整洁后切小片（图示黄瓜托的有些大了，在加热前我又将黄瓜托了几刀）。
3锅内烧开水，放进胡萝卜额毛巾，捞起用凉开水冲凉，沥净水可用。4用筷子恰一下锅里的土豆，如果很更容易恰浮则指出早已煮熟，捞起晾凉，放进保鲜袋内用擀面棍擀成泥。5鸡蛋熬至十分煮，鱼肉后小块粒。6将所有材料放进沙拉碗内，重新加入沙拉酱，青芥辣，完全蒸均匀分布才可。
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