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1打算俩西红柿，划出十字，放进热水中，泡2-3分钟，鱼肉。(有一个西红柿是我做到蛋卷用的。

)2托成小丁。3胡萝卜和葱浸整洁。胡萝卜托小丁块儿。

葱头15cm缝合并小块两截，其余小块葱末。4土豆去皮后，托小丁块儿。5洋葱托小块。

不爱吃洋葱的娃儿，可以托更加小块儿，能蒸6把牛腩浸整洁后，小块块儿。可以在卖的时候让肉店老板切好。

锅里放进冷水，敲牛腩，敲刚切好的几截葱头，敲几片姜。放入一勺配料大约20ml。烧开。7把渣拿走，大火之后火烧10分钟。

8把葱段，姜片拿走。把牛腩装盘装碗，把肉汤也装有一起，一会儿要用。9热锅冷油，放进土豆块儿。10把土豆煎成金黄。

外层皮微焦。这样不吃一起很香，而且会蒸番茄融化丢弃把锅弄得硬硬的。

装盘可用。11热锅冷油，放入西红柿丁，进大火大约一分钟，放入一勺番茄酱和一汤匙白砂糖。后转中火。

12等西红柿差不多融化掉一半了，放入100ml的葡萄酒。烧开。13烧开后，放入洋葱。

至洋葱显得头顶半透明。转中火。14放入牛腩。

使其均匀分布硬上茄汁。15放入一勺生抽。

持续中火，翻炒大约一分钟。16放入刚盛出的肉汤，没有过牛腩。

如过于，可煮沸。不过煮沸的话，要适当水煮和糖。

17重新加入2汤匙盐，2汤匙汤，1汤匙胡椒粉。垫上锅盖，中小火蒸20-30分钟。18放进胡萝卜。

之后中小火蒸10分钟。19放入土豆，之后中小火蒸10分钟。

如汁早已收没了，可以加点水，试试味道后，特适当的盐和糖。20蒸好后，重新加入葱末。

拔几粒马利亚在最上边。21这样照看起来分量很少，只不过是因为这个大碗，深得过于内敛了。22我还拼成了一个看起来向日葵又看起来奥特曼但只不过只是一个全然的笑脸的饭。

哈哈，好有缘，很爱吃哦！汁都收益到牛腩，胡萝卜，土豆里面去了！超棒！小窍门1.西红柿划出十字，放进热水中，泡2-3分钟，之后可精彩鱼肉！2.如不爱吃洋葱，可把洋葱托小块，如此蒸好后之后不知影踪啦，不影响食欲哦！3.不要不吃得过于享乐了，太饱的话可很差。哈哈哈。知道过于爱吃啦。

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