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“滑嫩无刺的龙利鱼片，用上低蛋白质的豆腐，再加维生素含量非常丰富的虫草花上，漂亮、爱吃，低营养。” 食材明细主料龙利鱼块2块豆腐1块辅料虫草花20g小白菜茎2勺玉米淀粉1勺原味口味熬工艺半小时耗时高级可玩性虫草鱼片豆腐羹的作法步骤1把鱼肉小块薄片。2用配料、姜粉、盐、胡椒粉把鱼肉字节好味道。
豆腐切片过水去腥。虫草花上早已汆毛巾，小白菜茎小块小段，补足维生素又配色。
3锅中放进的水恰好水淹豆腐才可。4敲一勺玉米淀粉，捉烘，这是为了让鱼肉滑嫩，然后一片一片放进开了的豆腐汤羹里，鱼片。5放入小白菜丁，鱼片变色才可捞起，利用鱼汤的热度把鱼片烫熟，这样鱼肉菜滑嫩。
6出有锅后，放进烫好的虫草花上才可。
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